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買了海帶本來要熬湯，誰知半路殺出香菇雞!!!
不得已只好另覓其他用途囉~ㄎㄎ
第三道：簡易滷味拼盤
材料：海帶6片、豆皮6片、花椰菜6朵、紅羅蔔1小根、金針菇1/3包、雞小腿3支(可省)
調味料：醬油2T、醬油膏1T、米酒1T、蒜頭3瓣、蔥2根、薑1小塊、砂糖2T、水2杯
作法：
A.海帶、花椰菜、金針菇洗淨瀝乾、豆皮泡軟、紅羅蔔切小塊。
B.花椰菜先用熱水川燙備用。
C.取一鍋加入所有調味料煮滾5分鐘，下所有材料(花椰菜、雞小腿除外)煮30分鐘。
D.時間到入花椰菜及媽媽味香菇雞~的雞小腿悶3分鐘。
E.盛盤上桌。
艾murmur：：此食譜偏甜，不喜歡太甜的請斟酌減糖唷~
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